بوتیل هیدروکسی تولوئن – Butyl hydroxy toluene

بوتیل هیدروکسی تولوئن Butyl hydroxy toluene یک آنتی اکسیدان آلی محلول در چربی و حلال های غیر قطبی با فرمول شیمیایی C₁₅H₂₄O می باشد. BHT به لایه محافظ خارجی سلولهای ویروسی آسیب می رساند. این خاصیت باعث جلوگیری از تکثیر ویروس ها می شود. از مشتقات ماده شیمیایی فنل تولید شده است و از آنتی اکسیدان های پر مصرف در تولید مواد غذائی می باشد.

نام های دیگر: Butylated hydroxytoluene, 2,6-Di-tert-butyl-4-methylphenol, Dibutylhydroxytoluene

نقطه ذوب دی بوتیل هیدروکسی تولوئن برابر 70 الی 73 درجه سانتیگراد بوده و نقطه جوشش ۲۶۵ درجه سانتیگراد ذکر شده است. مقررات اروپا و ایالات متحده اجازه می دهد از فروش BHT به عنوان یک افزودنی مجاز مواد غذایی استفاده شود. علاوه بر این استفاده، این ماده به طور گسترده ای برای جلوگیری از اکسیداسیون در مایعات و سایر مواد استفاده می شود. در آنها رادیکال های آزاد باید کنترل شوند.

بوتیل هیدروکسی تولوئن چیست

آنتی‌ اکسیدان‌ بوتیل هیدروکسی تولوئن Butyl hydroxy toluene در محصولات آرایشی و بسته بندی محصولات حاوی چربی برای این موارد اضافه می شوند: حفظ سطح مواد مغذی، رنگ، عطر، طعم و بو. این ماده نیز به عنوان یک مکمل غذایی برای استفاده به عنوان آنتی اکسیدان به فروش می رسد. در صنعت، بوتیل هیدروکسی تولوئن توسط واکنش p-کرزول (4-متیل فنول) با ایزوبوتیلن (2-متیل پروپن) کاتالیز شده با اسید سولفوریک تهیه می شود.

BHT به عنوان مواد آنتی اکسیدانی بی اثر در فرمولاسیون سموم دفع آفات برای حیوانات استفاده می شود. BHT به عنوان ماده نگهدارنده شیمیایی در مواد غذایی برای مصرف انسان، در داروهای حیوانی، خوراک و محصولات مرتبط استفاده می شود.

در صورت استفاده مطابق با روشهای صحیح تولید یا تغذیه، توسط سازمان غذا و داروی ایالات متحده به عنوان ایمن شناخته می شود. تقریباً 40 کشور مجوز استفاده از BHT را به عنوان یک افزودنی غذایی مستقیم یا غیرمستقیم ارائه داده اند.

هیدروکسی بوتیل تولوئن یک افزودنی است که به عنوان آنتی اکسیدان در غذاها مانند مخلوط کیک ها، سیب زمینی، بادام زمینی نمکی و پوره سیب زمینی استفاده می شود.

در مارس 1990، محصولات دانمارکی استفاده از 440 محصول حاوی هیدروکسی بوتیل تولوئن را ثبت کرد. محتوای آن در 66٪ این محصولات ppm 50 بود. مورد استفاده اصلی این ماده رنگ، لاک و سخت کننده رنگ، چسب و مواد پرکننده هستند. تماس با بوتیل هیدروکسی تولوئن با ویتیلیگو همراه است. از آن به عنوان روشن کننده پوست در افراد سیاه پوست استفاده می شود.

کاربرد بوتیل هیدروکسی تولوئن

بوتیل هیدروکسی تولوئن (BHT) یک آنتی اکسیدان مصنوعی است که به دلیل توانایی اش در جلوگیری از اکسیداسیون، کاربردهای متعددی در صنایع مختلف دارد. در ادامه به برخی از کاربردهای اصلی BHT اشاره می کنم:

در صنایع غذایی:

نگهدارنده: BHT به عنوان یک نگهدارنده آنتی اکسیدان در غذاهای حاوی چربی مانند روغن ها، مارگارین، چیپس، بیسکویت و سایر محصولات پخته شده استفاده می شود تا از فساد و تغییر طعم و رنگ جلوگیری کند.

افزایش زمان ماندگاری: جلوگیری از اکسیداسیون چربی ها و روغن ها باعث افزایش زمان ماندگاری محصولات غذایی می شود.

در صنایع آرایشی و بهداشتی:

نگهدارنده محصولات: در لوازم آرایشی مانند کرم ها، لوسیون ها و محصولات مراقبت از پوست به عنوان نگهدارنده برای جلوگیری از اکسیداسیون روغن ها و چربی ها استفاده می شود.
پایداری محصول: بهبود پایداری محصولات آرایشی با جلوگیری از تغییر رنگ و بو.

در صنایع دارویی:

نگهدارنده داروها: در داروهای حاوی روغن یا چربی برای جلوگیری از اکسیداسیون و افزایش زمان ماندگاری استفاده می شود.
فرمولاسیون: در برخی از فرمولاسیون ها برای جلوگیری از تجزیه مواد فعال دارویی توسط اکسیژن.

در صنایع پلاستیک و لاستیک:

پایدارکننده: به عنوان پایدارکننده آنتی اکسیدان در پلاستیک ها و لاستیک ها برای جلوگیری از تخریب توسط اکسیژن، نور UV و حرارت استفاده می شود.
افزایش عمر مفید: بهبود عمر مفید و مقاومت مکانیکی محصولات پلاستیکی و لاستیکی.

در صنایع نفت و گاز:

پایدارکننده سوخت: در سوخت هایی مانند بنزین و سوخت جت به عنوان آنتی اکسیدان برای جلوگیری از تشکیل لجن و بهبود پایداری ذخیره سازی استفاده می شود.
روغن های صنعتی: برای پایداری روغن های روان کننده در برابر اکسیداسیون.

در صنایع کشاورزی:

نگهدارنده دانه: استفاده در غذاهای دامی و دانه ها برای جلوگیری از فساد در طول ذخیره سازی.

اگرچه BHT در مقادیر استفاده شده در محصولات غذایی و آرایشی بی خطر تلقی می شود، اما مصرف بیش از حد ممکن است عوارضی داشته باشد. برخی مطالعات نگرانی هایی در مورد اثرات بلندمدت آن مطرح کرده اند، اما شواهد قطعی برای سرطان زایی آن وجود ندارد.

برخی افراد ممکن است به BHT حساسیت داشته باشند، بنابراین توجه به مواد تشکیل دهنده محصولات مهم است. BHT در بسیاری از کشورها به عنوان یک افزودنی غذایی با کد E321 شناخته می شود که نشان دهنده ایمنی آن برای مصرف انسان در مقادیر مجاز است.

بوتیل هیدروکسی تولوئن Butyl hydroxy toluene به عنوان یک آنالوگ مصنوعی ویتامین E عمل می کند. BHT این واکنش اتوکاتالیتیک را متوقف می کند. تبدیل رادیکال‌ های پراکسی به هیدروپراکسید را متوقف می کند. این اثر را با اهدای یک اتم هیدروژن به اثبات می رساند.

موارد استفاده

بوتیل هیدروکسی تولوئن Butyl hydroxy toluene غیر سمی است، غیرقابل انعطاف‌ است، برای روغن‌ های مختلف، بنزین فرآوری شده مجدد، پارافین و سایر روغن های معدنی کاربردی است. یکی از موارد استفاده BHT درمان تبخال ناحیه تناسلی است. همچنین از این ماده در درمان سندرم نقص ایمنی اکتسابی (AIDS) استفاده می شود.

همچنین در پلی اتیلن، پلی استایرن، پلی پروپیلن، رزین ABS، پلی استر، رزین سلولز و پلاستیک فوم کاربرد دارد. پلاستیک های مواد غذایی، لاستیک طبیعی، لاستیک مصنوعی، گریس حیوانات و گیاهان و غیره.

• BHT بعنوان استابلایزر در مواد آرایشی و دارویی. دوز: 0.01٪ ~ 2٪؛
• به عنوان آنتی اکسیدان برای روغن های صنعتی؛ مقدار مصرف: 1٪ 0.1 1٪؛
• BHT به عنوان آنتی اکسیدان در درجه مواد غذایی روغن ها.

بوتیل هیدروکسی تولوئن BHT در صنایع بسیاری به عنوان:

• افزودنی های مواد غذایی
• افزودنی های صنعتی
• مواد آرایشی و بهداشتی
• مواد تشکیل‌ دهنده آفت کش ها
• مواد پلاستیکی، لاستیک و پزشکی، دامپزشکی

مکمل غذایی

بوتیلات هیدروکسی تولوئن در درجه اول به عنوان یک افزودنی غذایی آنتی اکسیدان استفاده می شود. در ایالات متحده، بر طبق مطالعات مؤسسه ملی سرطان از سال 1979 برای استفاده در ایالات متحده تایید شده است. این محصول در اتحادیه اروپا تحت E321 مجاز است. به عنوان یک ماده نگهدارنده در برخی از غذاها استفاده می شود. با استفاده از این محصول، سبزیجات را حفظ می کند یا مانع خراب شدن آن می شود؛ ممکن است برای کاهش میزان تغییر که بافت، رنگ یا طعم غذا استفاده شود.

آنتی اکسیدان

بوتیل هیدروکسی تولوئن همچنین به عنوان یک آنتی اکسیدان در محصولات زیر استفاده می شود:

• لوازم آرایشی
• دارویی
• لاستیک
• روغن ترانسفورماتور الکتریکی (در 0.35٪)
• مایعات شست‌ و شو

در صنعت نفت، جایی که فروش BHT به عنوان افزودنی سوخت AO-29 شناخته می شود. از آن در مایعات هیدرولیک، روغن توربین و روغن دنده و سوخت جت استفاده می شود. بوتیل هیدروکسی تولوئن همچنین برای جلوگیری از تشکیل پراکسید در دی اتیل اتر و سایر مواد شیمیایی آزمایشگاهی مورد استفاده قرار می گیرد.

نحوه استفاده بوتیل هیدروکسی تولوئن

در صنعت غذا و دارو معمولاً به مقدار بسیار کم (معمولاً در حدود ۰.۰۱ تا ۰.۱ درصد) به محصول اضافه می شود. این ماده باید به خوبی مخلوط شود تا یکنواختی در کل محصول حاصل شود. BHT محلول در چربی ها و روغن ها است، بنابراین بهتر است با مواد چربی دار مخلوط شود.

در محصولات آرایشی معمولاً به فاز روغنی فرمولاسیون اضافه شده و به خوبی هم زده می شود تا از تجمع آن جلوگیری شود.

در صنایع پلاستیک و لاستیک به عنوان افزودنی در مرحله تولید به پلیمرها اضافه می شود، معمولاً به عنوان یک ماده پودری یا مایع که با پلیمر یا سایر مواد افزودنی مخلوط می شود.

در صنایع نفت به مقدار بسیار کم به سوخت ها افزوده می شود تا از اکسیداسیون جلوگیری کند. این فرآیند معمولاً در مراحل پالایش یا ترکیب سوخت صورت می گیرد.

از مقادیر توصیه شده پیروی کنید تا از عوارض جانبی احتمالی جلوگیری شود. در هنگام کار با BHT به ویژه در فرم پودری از تجهیزات حفاظتی مانند دستکش و ماسک استفاده کنید تا از استنشاق گرد و غبار جلوگیری شود. به طور کلی به عنوان یک ماده بی خطر در مقادیر مصرفی معمول تلقی می شود، اما همیشه باید از دستورالعمل های ایمنی و مصرف پیروی کرد.

ایمنی

استفاده از بوتیل ‌هیدروکسی ‌تولوئن BHT در غذاهای نوزاد مجاز نیست. ممکن است برخی از واکنش های آلرژیک را تحریک کند، ممکن است بیش فعالی، آسم و دیگر تحمل ناکافی را ایجاد کند. نگرانی‌ های جدی در مورد اثرات سرطان زا و استروژنیک، در دوزهای بزرگ موجب تومور در حیوانات آزمایشگاهی شد که در ژاپن در سال 1958 ممنوع شد.

جایگزین بوتیل هیدروکسی تولوئن

جایگزین های بوتیل هیدروکسی تولوئن می تواند شامل موارد زیر باشد:

بوتیل هیدروکسی آنیزول (BHA): این آنتی اکسیدان دیگری است که اغلب با BHT به طور مشترک در مواد غذایی و محصولات آرایشی استفاده می شود. BHA می تواند خواص آنتی اکسیدانی مشابهی داشته باشد.

توکوفرول ها (ویتامین E): طبیعی یا سنتزی، توکوفرول ها به عنوان آنتی اکسیدان های قوی شناخته می شوند و در بسیاری از محصولات غذایی، دارویی و آرایشی به عنوان جایگزین BHT استفاده می شوند. آنها به ویژه برای محصولات حاوی روغن ها یا چربی ها مناسب هستند.

اسکوربیل پالمیتات: ترکیبی از اسید آسکوربیک و اسید پالمیتیک که به عنوان آنتی اکسیدان در محصولات غذایی و آرایشی استفاده می شود. این ماده می تواند جایگزین مناسبی برای BHT باشد.

روزمارینیک اسید: یک آنتی اکسیدان طبیعی استخراج شده از گیاه رزماری که در صنایع غذایی به عنوان جایگزینی برای آنتی اکسیدان های سنتزی مانند BHT استفاده می شود.

عصاره های گیاهی طبیعی: استفاده از عصاره های گیاهان مانند چای سبز، گریپ فروت، و دیگر گیاهان که حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی هستند، رو به افزایش است. آنها می توانند به عنوان جایگزین های طبیعی برای BHT در نظر گرفته شوند.

انتخاب جایگزین مناسب بستگی به کاربرد خاص، خواص آنتی اکسیدانی مورد نیاز، ملاحظات اقتصادی و مقرراتی دارد. آنتی اکسیدان های طبیعی ممکن است در برخی موارد ترجیح داده شوند به دلیل گرایش به محصولات طبیعی تر، اما باید توجه داشت که ممکن است نیاز به استفاده از غلظت های بالاتر یا ترکیب چند آنتی اکسیدان برای دستیابی به اثربخشی مشابه با BHT باشد. همیشه توصیه می شود که قبل از تغییر در فرمولاسیون، آزمایش های لازم انجام شود تا از عملکرد مناسب جایگزین اطمینان حاصل شود.

فروش بوتیل هیدروکسی تولوئن

برای دریافت اطلاعات بیشتر در مورد فروش بوتیل هیدروکسی تولوئن می توانید با شرکت آرکا شیمی گستر سپیدار وارد کننده مواد اولیه دارویی آرایشی و بهداشتی با شماره های 02182801442 و 09026715830 در تماس باشید.