روغن آووکادو

1. روغن آووکادو غنی از اسید اولئیک

روغن آووکادو روغن طبیعی است که از تفاله آووکادو فشرده می شود.

تقریباً 70٪ این ماده از اسید اولئیک و اسید چرب امگا 9 غیر اشباع تشکیل شده است.

این اسید چرب همچنین جز اصلی روغن زیتون است و تا حدودی از دلایل مزایای آن برای سلامتی است.

علاوه بر این ، حدود 12٪ این ماده چربی اشباع و حدود 13٪ چربی اشباع نشده است.

در حالی که این ماده دارای نسبت امگا 6 به امگا 3 زیاد است (13: 1) ، اما این مسئله نباید نگران کننده باشد زیرا مقدار کل امگا 6 نسبتاً کم است.

2. کاهش کلسترول با روغن آووکادو

چندین مطالعه بر روی حیوانات فوایدی را برای سلامت قلب گزارش کرده اند.

در مطالعه ای بر روی خرگوش، تاثیر این ماده با روغن نارگیل ، زیتون و ذرت مقایسه شد.

این تحقیق نشان داد که این ماده اثرات مفیدی بر سطح کلسترول خون دارد.

علاوه بر این، مشخص شد که این روغن و روغن زیتون در افزایش HDL ، کلسترول “خوب” موثر است.

در موش صحرایی، این روغن ممکن است باعث کاهش تری گلیسیرید خون و سطح کلسترول LDL و همچنین پایین آمدن فشار خون شود.

3. سرشار از لوتئین 

روغن آووکادو منبع نسبتاً خوبی از لوتئین ، یک کاروتنوئید است که به طور طبیعی در چشم یافت می شود.

این ماده به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند که فوایدی برای سلامت چشم دارد.

خوردن مقدار زیادی لوتئین ممکن است خطر آب مروارید و دژنراسیون ماکولا را که بیماری های چشم مرتبط با افزایش سن هستند کاهش دهد.

بدن شما لوتئین تولید نمی کند ، بنابراین باید آن را از رژیم غذایی خود تهیه کنید.

4. تقویت جذب مواد مغذی

برخی از مواد مغذی به منظور جذب در بدن، نیاز به چربی دارند.

از آن جمله آنتی اکسیدان های کاروتنوئید است که رنگدانه هایی است که در بسیاری از غذاهای گیاهی یافت می شود.

با این حال، میوه ها و سبزیجات سرشار از کاروتنوئیدها، معمولاً چربی کمی دارند.

یک مطالعه نشان داد که افزودن روغن آووکادو به سالاد حاوی هویج ، کاهو و اسفناج ، باعث افزایش جذب کاروتنوئیدها می شود.

5. کاهش علائم آرتروز

آرتروز بیماری است که شامل التهاب دردناک مفاصل است. این بیمارب بسیار رایج است و میلیون ها نفر در سراسر جهان را تحت تأثیر قرار می دهد.

این بیماری با تجزیه غضروف مفاصل همراه است.

مطالعات متعدد نشان داده است که عصاره هایی از فروش روغن آووکادو و روغن سویا ، می توانند درد و سفتی مرتبط با آرتروز را کاهش دهند.

به نظر می رسد این عصاره به ویژه برای افرادی که آرتروز مفصل ران و زانو دارند مفید است.

6. پیشگیری از بیماری لثه

عصاره های حاصل از روغن آووکادو و روغن سویا در برابر آرتروز مفید هستند.

برخی شواهد نشان می دهد که این ترکیب همچنین می تواند به جلوگیری از بیماری پریودنتال کمک کند که بیماری لثه نیز نامیده می شوند.

این بیماری التهابی می تواند شامل علائمی مانند قرمز شدن لثه ها و خونریزی آن ، بوی بد دهان و تجزیه استخوان و بافت اطراف دندان باشد.

این بیماری ها در بدترین حالت ها ، می تواند باعث از دست دادن دندان شود.

7. تاثیر در بهبود زخم

به نظر می رسد اسیدهای چرب موجود در روغن آووکادو برای پوست شما مفید است.

یک مطالعه در 13 بیمار نشان داد که کرم حاوی این روغن و ویتامین B12 علائم پسوریازیس را پس از 12 هفته درمان بهبود می بخشد.

این روغن همچنین به دلیل توانایی آن در درمان آسیب های پوستی مورد مطالعه قرار گرفته است.

مطالعات انجام شده بر روی موش ها نشان داده است که باعث تسریع بهبود زخم می شود.

8. خنثی سازی رادیکال های آزاد

آنتی اکسیدان ها با آسیب سلولی ناشی از رادیکال های آزاد که مواد زائد متابولیسم هستند، مقابله می کنند.

مقادیر بالای آنها می تواند منجر به استرس اکسیداتیو شود ، که ممکن است در بیماری هایی مانند دیابت نوع 2 و بیماری های قلبی نقش داشته باشند.

با دادن الکترون به رادیکال های آزاد ، آنتی اکسیدان ها می توانند با خنثی کردن آنها ، از آسیب رساندن آنها جلوگیری کنند.

انواع بسیاری از رادیکال های آزاد وجود دارد.

اما رادیکال های مشتق شده از اکسیژن ، معروف به گونه های واکنش اکسیژن (ROS) ، بیشترین خطرات را دارند.

میتوکندری ، اندامهای سلولی تولید کننده انرژی ، منابع اصلی ROS  هستند.

طبق یک مطالعه در موش های دیابتی ، این ماده می تواند با ورود به میتوکندری در برابر اثرات مضر رادیکال های آزاد محافظت کند. این ماده قادر است رادیکال های آزاد را خنثی کرده و از آسیب رساندن به این اندام مهم سلولی جلوگیری کند.

9. طریقه مصرف روغن آووکادو برای پوست

مورد آخر مزیتی برای سلامتی نیست ، اما واقعاً مهم است. در ابتدا باید متذکر شد که در تشخیص روغن آووکادو اصل دقت نمایید.

این واقعیت است که این ماده بسیار متنوع است و مصرف آن در رژیم غذایی آسان است.

به عنوان مثال ، می توان آن را به صورت سرد مصرف کرد. اما همچنان یک روغن پخت و پز سالم است زیرا اسیدهای چرب آن در حرارت زیاد پایدار هستند.

در اینجا چند روش برای افزودن این روغن به رژیم غذایی وجود دارد:

یک قاشق غذاخوری به اسموتی اضافه کنید.
روی سالاد بپاشید.

از آن به عنوان ماریناد برای کباب کردن گوشت استفاده کنید.
هنگام پخت از آن استفاده کنید.
آن را روی سبزیجات بریزید.
آن را روی سوپ های سرد ، مانند گزپاچو بپاشید.

بعلاوه، این ماده گاهی در محصولات آرایشی و بهداشتی و مراقبت از پوست استفاده می شود.

روغن آووکادو را از کجا بخریم؟ شرکت آرکا شیمی گستر سپیدار این روغن را در بسته بندی 250 میلی لیتری، 1 لیتری و 10 لیتری عرضه می نماید. همچنین این شرکت اقدام به فروش عمده روغن آووکادو می نماید. برای دریافت اطلاعات بیشتر در مورد قیمت روغن آووکادو با شماره های 02144182743 و 09026715830 تماس حاصل فرمایید.

آنالیز روغن آووکادو

برای دریافت آنالیز کلیک کنید.

آنالیز

Avocado Oil