آویسل 102

فروش آویسل 102 در بسته بندی 25 کیلوگرمی می باشد. برای خرید آویسل 102 و دریافت آنالیز آویسل با کارشناسان فروش آرکا شیمی گستر سپیدار با شماره های 02144182743 و 09026715830 تماس حاصل فرمایید.

 

    توضیحات

    آویسل 102 چیست و چه کاربردی دارد

     

    آویسل 102 با نام مترادف میکرو کریستالین سلولز شناخته می شود . میکرو کریستالین سلولز سفید، بی‌بو، و بی مزه است. ماده‌ای است که از سلولز چوب آلفا به وجود آمده است. به عنوان یک ماده ضد انقباض، ضد کپک و همچنین به عنوان نوعی امولسیفایر عمل می‌کند. در صنایع مختلفی از جمله صنعت مواد غذایی، نوشیدنی، داروسازی و محصولات آرایشی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

     

    تفاوت گریدهای آویسل یا همان میکروکریستالین سلولز در اندازه ذرات و میزان رطوبت آنها می باشد . این ماده سفید، بی بو، و بی مزه است.

    در آب، اسیدهای رقیق شده و در اکثر حلال های آلی قابل حل نیست.

     

    از این گریدها، گرید 102 دارای بزرگترین ذرات با قطر ذرات متوسط ۶۲μm است؛ در حالی که PH 105 کوچکترین ذره با اندازه ذرات متوسط ۲۵μm دارد. همچنین PH103 رطوبت کمتری دارد. آویسل در صنایع مختلفی مورد استفاده قرار می گیرد که مهم ترین آنها صنعت مواد غذایی، نوشیدنی، داروسازی و محصولات آرایشی است.

     

    میکروکریستالین سلولز چیست

     

    سلولز، یک کربوهیدرات فیبری که در همه گیاهان یافت می شود، فراوان ترین پلیمر طبیعی با تولید زیست توده 50 میلیارد تن در سال است. سلولز یک پلیمر خطی از گلوکز است. بر اساس حلالیت قلیایی، سلولز به سه گروه سلولزهای آلفا، بتا و گاما تقسیم می شود.

     

    سلولز میکرو کریستالی (MCC) یک سلولز خالص شده و تا حدی دپلیمریزه شده با فرمول (C6H10O5)n است و از بهبود آلفا سلولز با اسیدهای معدنی (نوع Ib) تهیه می شود.

     

    این پلیمر پلی ساکارید، از یک زنجیره خطی از چند صد تا بیش از ده هزار واحد D-گلوکز متصل به β(1 → 4) تشکیل شده است که از زنجیره های خطی واحدهای β-1،4-d anhydroglucopyranosyl تشکیل شده است.

     

    ماده اولیه مورد استفاده برای تهیه میکروکریستالین سلولز خمیری از یک گیاه فیبری مانند چوب مخروط است. پنبه همچنین منبع سلولزی دیگری برای میکروکریستالین سلولز است. میکروکریستالین سلولز دارویی که به خمیر مرغوب نیاز دارد، از چوب به عنوان رایج ترین منبع استفاده می کند.

     

    آویسل 101
    آویسل 101

     

    از چنین منبع چوبی، زنجیره های سلولزی در لایه ها بسته بندی می شوند و توسط پیوندهای هیدروژنی قوی از لیگنین، یک پلیمر متقاطع، به هم متصل می شوند. برای این منظور، هم می توان از چوب های نرم (همیشه سبز مخروطیان) و هم از چوب های سخت (برگ های پهن برگ) استفاده کرد.

     

    این چوب ها نه تنها در ترکیب شیمیایی از جمله نسبت سلولز، همی سلولز و لیگنین، بلکه در سازماندهی ساختاری، یعنی مناطقی که نسبتاً کریستالی یا بی شکل هستند، متفاوت هستند. نواحی آمورف، بیشتر مستعد هیدرولیز توسط اسید هستند و در نتیجه قطعات کریستالی کوتاه تر و بیشتر می شوند.

     

    مواد لیگنوسلولزی غیر چوبی نیز به عنوان منبع میکروکریستالین سلولز مانند لنگه پنبه، ساقه پنبه، پارچه نخی، ضایعات پارچه پنبه، پشم پنبه و پوسته سویا توسعه یافته است.

     

    بلال ذرت، سنبل آبی، پوسته نارگیل، باقیمانده زیست توده  روغن نخل، برگ درخت خرما، پوسته برنج، باگاس نیشکر، جوت ، رامی، الیاف و کاه کتان، کاه گندم، ساقه سورگوم، الیاف سیزال و ترنجبین، الیاف علف آلفا، پوسته سویا، مزوکارپ پرتقال، بامبو هندی، الیاف روزل و الیاف آلفا به عنوان منبع استفاده می شود.

     

    نخ های بذر از غلاف های علف شیر (Calotropis procera)، درختچه ها و درختان کاپوک (Ceiba pentandra) نیز به عنوان منابع سلولزی شناخته می شوند. به دلیل خلوص بالای آلفا سلولز، بیشتر نخ های بذر باید برای حذف ناخالصی ها از جمله لیگنین، پکتین و موم اصلاح شوند.

     

    منابع چوبی، حاوی زنجیره های سلولزی هستند که به صورت لایه هایی بسته بندی شده اند که توسط پیوندهای هیدروژنی متقاطع نگه داشته می شوند.

    این ماده از نظر شیمیایی، از ماتریکس پلیمری لیگنین، همی سلولزها و پکتین تشکیل شده است. چوب های مختلف بطور قابل توجهی دارای ترکیب شیمیایی متفاوتی از سلولز (شامل تخصیص سلولز، همی سلولز و لیگنین در دیواره سلولی) و همچنین ساختار متفاوت هستند.

     

    بلورینگی نسبتاً متفاوتی در نواحی خاص با توجه به چوب‌های نرم (همیشه سبز مخروطیان) و چوب‌های سخت که به عنوان پهن‌برگ نامیده می‌شوند، بی‌شکل‌تر است. مناطق آمورف سلولز خاصیت حساس تری برای پلیمریزاسیون با هیدرولیز اسیدی ایجاد می کنند. در غلظت بهینه اسید، این فرآیند قطعات کریستالی کوتاه‌تر و بیشتری مانند میکروکریستالین سلولز دارد.

     

    میکروکریستالین سلولز 102

     

    کاربرد آویسل 102

     

    میکرو کریستالین سلولز 102 در صنایع دارویی و در صنایع غذایی به عنوان عامل ضد انعقاد ، ژل کننده، تثبیت کننده، عامل ضد انجماد مواد در نوشیدنی مورد استفاده قرار می‌گیرد. در ایران در انواع آویسل 101 ، آویسل 102 ، آویسل 112 ، آویسل 200 و آویسل RC591 عرضه می گردد.

     

    موارد استفاده :

    میکرو کریستالین سلولز در نوشیدنی

    عامل ژل کننده، تثبیت کننده، عامل ضد انجماد و معلق کردن مواد در نوشیدنی
    در نوشیدنی فوری برای بهبود پایداری مورد استفاده قرار می گیرد
    عامل ژلینگ، تثبیت کننده، عوامل ضد انقباض و مواد معلق در نوشیدنی

    میکرو کریستالین سلولز در صنعت غذایی

    به عنوان عامل ضد انعقاد
    عامل بهبود احتباس آب و کاهش کالری مواد غذایی

     

    جایگزین چربی و امولسیفایر :

    در بستنی، محصولات گوشت کم چرب و ادویه برای افزایش ویسکوزیته و کاهش چربی
    ثبات بافت محصول در بستنی ، مواد غذایی یخ زده، گوشت قرمز و ادویه جات

    برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد این ماده و آویسل 101 می توانید با کلیک بر روی میکروکریستالین سلولز به مطالعه ادامه دهید.

     

    میکروکریستالین سلولز
    میکروکریستالین سلولز

     

    فروش آویسل 102

     

    برای خرید میکرو کریستالین سلولز و دریافت آنالیز و بهترین قیمت آویسل با کارشناسان فروش آرکا شیمی گستر سپیدار تماس حاصل فرمایید.

     

    برای دریافت آنالیز کلیک کنید.

    آنالیز آویسل 102

    MCC
    Microcrystalline Cellulose

    نقد و بررسی‌ها

    هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

    اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “آویسل 102”

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *