اسید چرب چیست و چه کاربردی دارد
اسید چرب چیست و چه کاربردی دارد اسید چرب یک اسید کربوکسیلیک با زنجیره آلیفاتیک است که یا اشباع یا غیراشباع است. اسیدهای چرب در برخی گونهها مانند ریزجلبکها جزء اصلی لیپیدها هستند، اما در برخی موجودات به صورت مستقل یافت نمیشوند، بلکه ...