شی باتر چیست و چه کاربردی دارد؟

شی باتر یا کره شی shea butter چربی دانه‌های درخت شی یا درخت کاریت karite می باشد، خوراکی و آرایشی بوده و در برخی از کشورهای آفریقایی برای تهیه مواد غذایی استفاده می‌ گردد. چربی کل این ماده در هر 100 گرم 153%، چربی اشباع در هر 47 گرم 234% است. این ماده برخلاف اکثر محصولات هم رده خود شامل پروتئین ‌های آلرژی ‌زا نیست. این ماده فاقد مواد شیمیایی بوده و برای هر نوع پوستی مناسب است.

شی باتر چیست

شی باتر از درخت شی یا درخت روغن قلم در کمربند خشک ساوانا در غرب آفریقا از سنگال در غرب تا سودان در شرق و بر روی کوهپایه ‌های ارتفاعات اتیوپی رشد می‌کند. در ادامه مقاله با نحوه استخراج شی باتر و خواص این ماده و کاربردهای آن خواهیم پرداخت.

طرز تهیه شی باتر به این صورت است که دانه های حاصل از درخت کاریت را برداشت می کنند. سپس این میوه ها خرد و به پودر تبدیل می شوند و جوشانده می شوند تا چربی رنگ روشنی(مانند تصویر بالا) از آن استخراج شود. سپس این روغن را تصفیه میکنند. چرا که بوی ناخالص و تصفیه نشده آن، بوی تند و تیزی است. پس با تصفیه آن بوی تند و تیز آن را از بین می برند. روغن شی باتر خالص و تصفیه شده بدون بو است.

کاربرد شی باتر

فواید شی باتر برای پوست

فواید کره شیا، آن را به یک ماده آرایشی ایده آل تبدیل کرده است:

• غلظت بالای اسیدهای چرب و ویتامین ها، برای نرم کردن پوست
• دارای خواص ضد التهابی و درمانی است
• استفاده از کره شی بر روی بدن، می تواند پوست را حالت و تسکین دهد.
• حفظ رطوبت پوست و نرمی آن
• پوست را نیز انعطاف پذیر نگه می دارد
• کره شی به روشن و یکدست شدن رنگ پوست کمک می کند.
• رطوبت عمیق آن، لایه برداری ملایم را فراهم می کند
• کاهش التهاب پوست که منجر به لکه های تیره و ناهمواری چهره می شود
• رفع خشکی پوست
• کاهش تحریک پوست 
• جلوگیری از آسیب سلولی
• بهبود اگزما
• محافظت در برابر آفتاب

• رفع خشکی پوست

شما می‌توانید کره شی را در لوسیون‌ های مخصوص افراد با پوست خشک پیدا کنید. این ماده پوست را روان می کنند و سدی ایجاد می کنند که رطوبت را در داخل نگه می دارد.

• کاهش تحریک پوست 

شی باتر حاوی مواد ضد التهابی است که تورم و قرمزی پوست را کاهش می دهد. از آفتاب سوختگی گرفته تا لب های ترک خورده، تا پوستی که به لایه برداری یا اسکراب های اسیدی زیاد واکنش نشان می دهد.

• جلوگیری از آسیب سلولی

آنتی اکسیدان ها را به مراقبت های ضد پیری پوست اضافه می کنند. شی باتر حاوی دو آنتی اکسیدان است:

• ویتامین A: برای سلامت پوست بسیار مهم است. از رتینوئیدها – اشکال مصنوعی ویتامین A – برای سفت شدن پوست و کاهش چین و چروک استفاده می شود. با افزایش سرعت چرخش سلول های پوست، سطح پوست را صاف می کند. همچنین با تحریک تولید کلاژن، پوست را حجیم می کند، چارچوبی که از افتادگی پوست جلوگیری می کند.

• ویتامین E: کره شی به طور طبیعی دارای مقدار زیادی ویتامین E است. بیشتر آن آلفا توکوفرول (یکی از هشت شکل ویتامین E) است که دارای بالاترین فعالیت آنتی اکسیدانی است. ویتامین E در سبوم پوست وجود دارد، بنابراین پوست های چرب تر مقدار بیشتری از آن را دارند. اما تولید سبوم با افزایش سن کاهش می یابد. قرار گرفتن در معرض نور خورشید آن را نیز کاهش می دهد. ویتامین E با جلوگیری از آسیب سلولی و افزایش رطوبت به پوست کمک می کند.

• بهبود اگزما

اگزما یک بیماری شایع پوستی است که باعث خارش و بثورات قرمز می شود. همچنین شما را مستعد عفونت های پوستی می کند. هنگامی که اگزما دارید، بخشی از مشکل این است که اسیدهای چرب کافی در پوست خود ندارید. سد پوستی شما در دفع عوامل تحریک کننده و میکروب ها موثر نیست. درمان اگزما شامل استفاده از پمادهای غلیظ یا کرم ها برای حفظ رطوبت و محافظت در برابر میکروب‌ها است.

• محافظت در برابر آفتاب

کره شیا دارای فاکتور محافظتی در برابر آفتاب (SPF) حدود سه یا چهار است. آنقدر کوچک است که به خودی خود از آسیب نور خورشید یا آفتاب سوختگی جلوگیری کند. اما سازندگان آن را با سایر مواد ترکیب می کنند تا به سطوح SPF 15 یا بالاتر برسند. بعلاوه، تمام فواید تسکین دهنده، مرطوب کننده و ضد پیری کره شی را دریافت می کنید.

• خاصیت نرم کنندگی

روغن‌ های غنی از آجیل درختان در کره شیا می‌توانند به پوست شما نفوذ کنند و مانعی صاف و نرم ایجاد کنند که رطوبت را مسدود می‌کند. این اثر مرطوب کننده می تواند چندین ساعت ادامه داشته باشد.

• خواص ضد پیری

کره شیا دارای خواص ضد پیری است. اگر درست باشد، مکانیسم دقیق آن به خوبی شناخته نشده است و ممکن است مربوط به ترویج تولید کلاژن یا کاهش تجزیه کلاژن موجود باشد.

فواید شی باتر روی پوست سر

• خاصیت رطوبت رسانی، آبرسانی، نرم کنندگی و حالت دهندگی به مو
• خاصیت ضد باکتریایی شی باتر باعث تسکین پوست و رفع خارش پوست سر می شود
• کمک به درمان بیماری ‌های پوستی مانند اگزما، درماتیت و پسوریازیس
• کره شیا به موها رطوبت، درخشندگی و خاصیت ضد وز می بخشد، بنابراین حالت دهنده کاملاً مؤثری است.
• به کنترل پوسته پوسته شدن پوست سر کمک می کند و می تواند خشکی و قرمزی را کاهش دهد.

 

این به دلیل وجود ویتامین A، ویتامین E، ویتامین F و ویتامین K در کره شی خام است. همه این ویتامین ها با هم کار می کنند تا آسیب های وارد شده به پوست را ترمیم کنند و تولید کلاژن را افزایش دهند که پوست را حجیم کرده و علائم پیری را کاهش می دهد.

نه تنها ویتامین‌ها در ترکیب با اسیدهای چرب به بهبود گردش خون کمک می‌کنند که خاصیت ارتجاعی پوست شما را بیشتر می‌کند و این چرخه پیری را کاهش می‌دهد. وجود استرهای ستیل را در کره شی خام طبیعی و ارگانیک به آن اضافه کنید. این استرها از از دست رفتن رطوبت جلوگیری می کنند و تنها با ذخیره لایه محافظ آن، پوست را ترمیم می کنند.

شی باتر برای پوست چرب

کره شیا برای پوست های چرب نیز مفید است. کره شی در واقع می تواند با متعادل کردن تولید سبوم به جلوگیری از تجمع چربی در پوست کمک کند. با کنترل سبوم اضافی، پوست چرب کمتر مستعد گرفتگی منافذ، جوش های آکنه و چربی می شود.

کرم مرطوب کننده دست حاوی شی باتر

کرم مرطوب کننده دست حاوی شی باتر بسازید. یک قاشق چای‌خوری روغن نارگیل، یک قاشق چای‌خوری روغن بادام شیرین، یک قاشق چای‌خوری کره کاکائو و یک قاشق چای‌خوری کره شیا را در یک کاسه یا ظرف قابل استفاده در مایکروویو با دمای کم گرم کنید.

فقط باید حدود دو تا سه ثانیه آن ها را حرارت دهید تا مواد ذوب شوند به هیچ عنوان نباید این ترکیب به جوش بیاید. آنها را با هم مخلوط کنید و در دستان خود ماساژ دهید. این یک مرطوب کننده عالی دست برای استفاده در ماه های زمستان است.

تشخیص شی باتر اصل

این ماده در دمای معمولی اتاق کاملا سفت و غلیظ است. اما به محض اینکه در معرض دمای 34 تا 37 درجه ساتیگراد قرار بگیرد ذوب می‌شود. کرم هایی در بازار موجود است که حاوی این ماده است. به تازگی ساخت کرم دست ساز در ایران رشد بسزایی داشته است.