شی باتر – Shea Butter

شی باتر یک چربی گیاهی است که از مغز میوه درخت شی (Vitellaria paradoxa)، بومی آفریقای غربی، استخراج می شود. این ماده به دلیل خواص مرطوب کننده، ترمیم کننده و آنتی اکسیدانی اش در صنایع آرایشی و بهداشتی بسیار محبوب است. در اینجا به برخی از ویژگی های شی باتر اشاره می کنم:

• مرطوب کنندگی: شی باتر حاوی اسیدهای چرب مانند اسید اولئیک و اسید استئاریک است که پوست را به خوبی مرطوب می کنند و سد دفاعی پوست را تقویت می کنند.

• ترمیم کننده: ویتامین ها و آنتی اکسیدان های موجود در آن (مانند ویتامین A و ویتامین E) به ترمیم پوست آسیب دیده، کاهش التهاب و بهبود اسکارها کمک می کنند.

• ضد پیری: خواص آنتی اکسیدانی آن می تواند به کاهش علائم پیری پوست مانند چروک ها و خطوط ریز کمک کند.

• آبرسان: به حفظ رطوبت پوست کمک می کند و می تواند در بهبود خشکی و زبری پوست مؤثر باشد.

• ضد التهاب: برای پوست های حساس یا مستعد به اگزما و پسوریازیس مفید است زیرا خواص ضد التهابی دارد.

شی باتر چیست و چه کاربردی دارد؟

شی باتر (Shea Butter) یا کره شی روغنی زرد رنگ، جامد و مانند کره است که بوی تندی دارد. shea butter ماده ای خوراکی و آرایشی بوده و برخلاف اکثر محصولات هم رده خود شامل پروتئین ‌های آلرژی ‌زا نیست. این ماده فاقد مواد شیمیایی بوده و برای هر نوع پوستی مناسب است.

آنالیز شی باتر

طرز تهیه شی باتر به این صورت است که دانه های حاصل از درخت کاریت را برداشت می کنند. سپس این میوه ها خرد و به پودر تبدیل می شوند و جوشانده می شوند تا چربی رنگ روشنی (مانند تصویر بالا) از آن استخراج شود. سپس این روغن را تصفیه می کنند. چرا که بوی ناخالص و تصفیه نشده آن، بوی تند و تیزی است. پس با تصفیه آن بوی تند و تیز آن را از بین می برند. روغن شیا خالص و تصفیه شده بدون بو است.

ترکیبات شی باتر

شی باتر از دانه های درخت شی (Vitellaria paradoxa) استخراج می شود و شامل ترکیبات مختلفی است که به آن خواص درمانی و مراقبتی می دهند. ترکیبات اصلی شی باتر شامل موارد زیر هستند:

اسیدهای چرب:

1. اسید اولئیک (Oleic Acid): که یک اسید چرب اشباع نشده است و به نرمی و آبرسانی پوست کمک می کند.
2. اسید استئاریک (Stearic Acid): یک اسید چرب اشباع که به جامد بودن شی باتر در دمای اتاق کمک می کند.
3. اسید پالمیتیک (Palmitic Acid): دیگر اسید چرب اشباع که خاصیت مرطوب کنندگی دارد.
4. اسید لینولئیک (Linoleic Acid): یک اسید چرب چند غیراشباع که برای سلامت پوست حیاتی است.

ویتامین ها:

1. ویتامین A: به ترمیم پوست و بهبود تون پوست کمک می کند.
2. ویتامین E: یک آنتی اکسیدان قوی که از پوست در برابر آسیب های محیطی محافظت می کند.

آنتی اکسیدان ها:

1. توکوفرول ها (Tocopherols): نوعی از ویتامین E که به محافظت از پوست در برابر رادیکال های آزاد کمک می کنند.
2. فیتوسترول ها (Phytosterols): موادی که خواص ضدالتهابی دارند و می توانند به کاهش التهاب پوست کمک کنند.

دیگر ترکیبات:

1. تری ترپن ها (Triterpenes): مانند لوپئول (Lupeol) که خواص ضدالتهابی، ضدباکتریایی و ضدقارچی دارد.
2. کاتچین ها (Catechins): آنتی اکسیدان هایی که به محافظت از پوست کمک می کنند.
3. ساپونین ها (Saponins): ترکیباتی که می توانند به پاکسازی پوست کمک کنند.

این ترکیبات به شی باتر خواصی مانند مرطوب کنندگی، ترمیم کنندگی، ضدالتهابی و محافظتی می دهند که آن را به یک ماده محبوب در محصولات مراقبت از پوست و مو تبدیل کرده است. ترکیب دقیق این ترکیبات ممکن است بسته به منشأ جغرافیایی، روش استخراج و درجه پالایش شی باتر متفاوت باشد.

کاربرد شی باتر

شی باتر (Shea Butter) به دلیل خواص مرطوب کننده، ترمیم کننده و آنتی اکسیدانی خود، کاربردهای گسترده ای در صنایع مختلف، به ویژه در محصولات مراقبت از پوست و مو، دارد. در اینجا به برخی از کاربردهای اصلی آن اشاره می کنم:

شی باتر در مراقبت از پوست:

• مرطوب کننده: به عنوان یک مرطوب کننده طبیعی برای پوست های خشک یا حساس، کمک به حفظ رطوبت پوست.

• کرم ها و لوسیون ها: در ترکیبات کرم های روزانه، لوسیون های بدن، و کرم های شب برای تغذیه و ترمیم پوست.

• درمان اگزما و پسوریازیس: به دلیل خواص ضد التهابی، می تواند به کاهش علائم این بیماری های پوستی کمک کند.

• بهبود جای زخم و استرچ مارک: بهبود ظاهر جای زخم ها و ترک های پوستی با استفاده مداوم.

• ضد پیری: برای کاهش نشانه های پیری مانند چروک ها و خطوط ریز.

• محافظت از پوست: در محصولات ضد آفتاب برای تقویت محافظت از پوست در برابر آسیب UV.

• بالم های لب: برای مرطوب کردن و محافظت از لب‌ها در برابر خشکی و ترک خوردن.

شی باتر در مراقبت از مو:

ماسک های مو: به عنوان یک ماسک مو برای تغذیه عمیق و بازسازی موهای آسیب دیده.
نرم کننده: به عنوان یک نرم کننده طبیعی برای کاهش وز مو و افزایش درخشندگی.
درمان موخوره و شکنندگی مو: کمک به بهبود ساختار مو و کاهش شکنندگی.

در محصولات آرایشی:

پایه آرایشی: به عنوان یک پایه آرایشی برای آبرسانی و ایجاد سطحی صاف برای آرایش.
رژ لب: در فرمولاسیون رژ لب ها برای مرطوب نگه داشتن لب ها.

سایر کاربردها:

صابون ها: به عنوان یک ماده مرطوب کننده در صابون های طبیعی و دست ساز.
محصولات بهداشتی بچه: در کرم ها و لوسیون های مخصوص کودکان به دلیل ملایمت بالا.
محصولات ماساژ: به عنوان یک روغن ماساژ برای نرم کردن پوست و کاهش اصطکاک.
محصولات ضد آفتاب: برای ایجاد بافت نرم تر و محافظت بیشتر از پوست.

شی باتر به دلیل سازگاری با انواع پوست و مو، و همچنین خواص ترمیمی و آبرسانی اش، یک ماده بسیار محبوب در محصولات طبیعی و ارگانیک است.

برای جوش صورت

شی باتر (Shea Butter) به دلیل خواص مرطوب کننده و ترمیم کننده اش شناخته شده است، اما وقتی صحبت از استفاده از آن برای جوش های صورت می شود، باید با احتیاط عمل کرد. در اینجا نکاتی وجود دارد که باید در نظر بگیرید:

شی باتر می تواند به حفظ رطوبت پوست کمک کند، که برای پوست های خشک یا پوست هایی که به دلیل جوش های فعال دچار خشکی شده‌اند، مفید است. ویتامین A و E موجود در شی باتر می تواند به کاهش التهاب و قرمزی ناشی از جوش کمک کند. می تواند به بهبود و ترمیم بافت پوست بعد از جوش ها کمک کند.

این ماده یک چربی گیاهی است که می تواند پوست را چرب تر کند. اگر پوست شما مستعد جوش است (پوست چرب یا مختلط)، استفاده زیاد از آن می تواند منجر به بسته شدن منافذ و ایجاد جوش های بیشتر شود.

شی باتر خام (unrefined) حاوی مواد مغذی بیشتری است اما ممکن است برای برخی از پوست ها سنگین باشد. شی باتر تصفیه شده (refined) ممکن است خواص کمتری داشته باشد اما بافت سبک تری دارد.

قبل از استفاده کامل، یک تست پچ روی پوست انجام دهید تا از عدم حساسیت یا واکنش منفی به آن مطمئن شوید. برای پوست های مستعد جوش، از مقدار کمی استفاده کنید و بیشتر بر روی نواحی خشک تر پوست بمالید. می توانید آن را با روغن های سبک تر یا مواد ضد جوش مانند روغن درخت چای ترکیب کنید تا خواص ضد باکتریایی به آن اضافه شود.

استفاده از آن در شب بهتر است، زیرا پوست زمان بیشتری برای جذب آن دارد و شما می توانید از چربی اضافی روی پوست جلوگیری کنید. به طور کلی، این ماده می تواند برای پوست های مستعد جوش مفید باشد، اما باید با احتیاط و به مقدار کم استفاده شود. همچنین، توجه به نوع پوست و واکنش آن به این ماده بسیار مهم است.

راه تشخیص شی باتر اصل چگونه است؟

تشخیص شی باتر اصل به سختی امکان پذیر است و باید آن را از فروشنده های معتبر تهیه نمایید. بافت کرمی و رنگ سفید مایل به کرم آن می تواند ملاک خوبی برای تشخیص اصل بودن آن باشد. کره شی خام و تصفیه نشده، رایحه ای دودی دارد و بوی آجیل می دهد اما نوع تصفیه شده آن بدون بو یا با بوی بسیار کم است.

تشخیص شی باتر اصل از نمونه های تقلبی یا بی کیفیت می تواند چالش برانگیز باشد، اما با در نظر گرفتن چند نکته می توانید به کیفیت و اصالت این محصول پی ببرید:

• ظاهر و بافت

رنگ: شی باتر اصل می تواند از سفید کرم تا زرد روشن باشد. رنگ های بسیار تیره یا خیلی روشن ممکن است نشانه‌ وجود افزودنی ها یا ناخالصی ها باشد.
بافت: شی باتر خالص در دمای اتاق جامد است اما با گرمای دست به سرعت نرم شده و به راحتی جذب پوست می شود. اگر خیلی سفت یا خیلی نرم و روغنی باشد، ممکن است کیفیت آن پایین باشد.

• بو

شی باتر تازه و خالص بوی ملایم و طبیعی شبیه به آجیل یا کره دارد. بوی تند، شیمیایی یا بوی نامطبوع می تواند نشانه‌ فساد یا افزودنی های مصنوعی باشد.

• مزه

اگر آن را مزه کنید، نباید طعم تلخ یا نامطبوع داشته باشد. طعم آن باید ملایم و شبیه به چربی های طبیعی باشد.

• برچسب و اطلاعات محصول

منشأ: شی باتر اصل باید از آفریقای غربی، به ویژه کشورهایی مانند غنا، بورکینا فاسو یا نیجریه باشد. برچسب محصول باید این اطلاعات را ارائه دهد.

نوع: به دنبال شی باتر غیر پالایش شده (Unrefined) باشید که خواص درمانی بیشتری دارد و کمتر پردازش شده است. نوع پالایش شده ممکن است برخی خواص خود را از دست داده باشد.

ترکیبات: برچسب باید فقط شی باتر را به عنوان ماده تشکیل دهنده نشان دهد. اگر افزودنی های دیگری در لیست مواد وجود دارد، محصول احتمالاً خالص نیست.

• تست کیفیت

آزمایش جذب: مقدار کمی از آن را به پوست خود بمالید. باید به سرعت جذب شده و بدون باقی گذاشتن احساس چربی زیاد، پوست را نرم و مرطوب کند.

تست حرارتی: در دمای پایین جامد و در دمای بالا نرم می شود، اما نباید به طور کامل ذوب شود مگر در دماهای بسیار بالا.

• قیمت و خرید

شی باتر با کیفیت بالا معمولاً گران تر است. اگر قیمت بسیار پایین است، ممکن است کیفیت آن نیز پایین باشد.

با توجه به این نکات، می توانید تا حد زیادی مطمئن شوید که شی باتری که خریداری می کنید، اصل و با کیفیت است.

این ماده در دمای معمولی اتاق کاملا سفت و غلیظ است. اما به محض اینکه در معرض دمای 34 تا 37 درجه ساتیگراد قرار بگیرد ذوب می شود. کرم هایی در بازار موجود است که حاوی این ماده است. به تازگی ساخت کرم دست ساز در ایران رشد به سزایی داشته است.

هنگامی که محصولات حاوی شی باتر عطاری را خریداری می کنید، متوجه خواهید شد که برخی از آنها خام و برخی دیگر تصفیه شده هستند. پالایش شده کلمه دیگری برای فرآوری شده است. بنابراین انتظار داشته باشید که این محصولات دارای قدرت کمتری باشند و ویتامین ها و مواد معدنی کمتری داشته باشند.

رنگ ها نیز ممکن است متفاوت باشند، زیرا محصولات خام به احتمال زیاد رنگ زرد دارند. در مقابل کره شی باتر تصفیه‌ شده، اغلب سفید هستند.

کرم مرطوب کننده دست حاوی شی باتر

کرم مرطوب کننده دست حاوی شی باتر بسازید. یک قاشق چای خوری روغن نارگیل، یک قاشق چایخوری روغن بادام شیرین، یک قاشق چایخوری کره کاکائو و یک قاشق چایخوری کره شیا را در یک کاسه یا ظرف قابل استفاده در مایکروویو با دمای کم گرم کنید.

فقط باید حدود دو تا سه ثانیه آن ها را حرارت دهید تا مواد ذوب شوند به هیچ عنوان نباید این ترکیب به جوش بیاید. آنها را با هم مخلوط کنید و در دستان خود ماساژ دهید. این یک مرطوب کننده عالی دست برای استفاده در ماه های زمستان است.

بالم لب شی باتر

برای تهیه بالم لب شی باتر سه قاشق چایخوری موم زنبور عسل و سه قاشق چایخوری روغن کرچک را به همراه کره شیا، در مایکروویو ذوب کنید. هم بزنید و از روی حرارت بردارید. شش تا ده قطره از اسانس دلخواه را به همراه یک قاشق چایخوری عسل اضافه کنید.

اگر می خواهید کمی رنگ اضافه کنید، کمی از رژ لب مورد علاقه خود را در مخلوط بتراشید. در قالب های بالم لب، یک شیشه کوچک لوازم آرایشی شیشه ای یا حتی داخل یک لوله رژ لب بریزید. اجازه دهید ترکیب بالم لب حدود 20 دقیقه بدون پوشش خنک شود.

روش مصرف شی باتر

روش مصرف شی باتر برای پوست که می توان آن را به تنهایی استفاده کرد، ساده است. اما معمولاً به همراه سایر مواد آرایشی، استفاده می شود. بنابراین نحوه استفاده از آن به شما بستگی دارد. اگرچه بهتر است شی باتر برای پوست در یک مرطوب کننده با سایر مواد ترکیب شود. استفاده از آن آسان است زیرا معمولاً یک ماده جامد غلیظ در دمای اتاق است که به راحتی و با کوچکترین گرمایی حالت مایع به خود می گیرد.

اگر به دنبال استفاده از شی باتر برای پوست به تنهایی یا تولید محصولات خود هستید، بهترین گزینه خرید عمده آن و یا خرید شی باتر کیلویی از آرکا شیمی گستر سپیدار است. شی باتر خام به عنوان روشی برای مرطوب کردن پوست و محافظت از سد پوست، روی پوست مالیده می شود. کره شی تصفیه شده موجود در چیز دیگری (رژ لب، بالم لب، کرم بدن، کره بدن) به عنوان یک ماده مرطوب کننده در آن ها نیز استفاده می شود.

نکات نگهداری از شی باتر

نگهداری صحیح از شی باتر برای حفظ کیفیت و ماندگاری آن بسیار مهم است. در اینجا چند نکته‌ کلیدی برای نگهداری شی باتر آورده شده است:

نگهداری در دمای مناسب: آن را در جای خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید. دمای ایده آل برای نگهداری بین ۱۸ تا ۲۴ درجه سانتی گراد است. تغییرات شدید دما می تواند به کیفیت آن آسیب بزند.

استفاده از ظروف مناسب: آن را در ظروف دربسته و ترجیحاً شیشه ای یا پلاستیک تیره نگه دارید تا از نفوذ نور جلوگیری کند. ظروف شفاف ممکن است باعث اکسیداسیون و کاهش عمر مفید شی باتر شوند.

جلوگیری از ورود هوا: هوا می تواند باعث فساد آن شود. هر بار پس از استفاده، درب ظرف را محکم ببندید تا ورود هوا به حداقل برسد.

دوری از رطوبت: رطوبت می تواند به آن آسیب بزند و باعث رشد باکتری ها و کپک ها شود. مطمئن شوید که ظرف شی باتر در محیط خشک و به دور از منابع رطوبت نگهداری شود.

توجه به تاریخ انقضا: حتی با نگهداری مناسب، شی باتر عمر مفیدی دارد. معمولاً این ماده می تواند تا دو سال بدون کاهش کیفیت نگهداری شود، اما همیشه به تاریخ انقضا توجه کنید.

نشانه های فساد را بشناسید: اگر بوی نامطبوع پیدا کرد، تغییر رنگ داد یا بافت آن تغییر کرد (مثلاً به صورت دانه دانه یا غیر یکنواخت شد)، احتمالاً فاسد شده و باید دور انداخته شود.

نگهداری در محیط تمیز: از قاشق یا ابزار تمیز برای برداشتن شی باتر استفاده کنید تا از آلودگی آن جلوگیری شود.

این نکات کمک می کنند تا شی باتر برای مدت طولانی تری تازه و مؤثر باقی بماند.

تشخیص فساد شی باتر

تشخیص فساد شی باتر می تواند با توجه به چند نشانه‌ مشخص انجام شود:

• تغییر بو: شی باتر تازه بویی ملایم و مطبوع دارد که ممکن است کمی به آجیل یا کره شبیه باشد. اگر بوی تند، ترش یا بوی ماندگی بدهد، احتمالاً فاسد شده است.

• تغییر رنگ: شی باتر خالص معمولاً رنگی بین سفید تا زرد مایل به کرم دارد. اگر متوجه تغییر رنگ به سمت تیره تر شدن یا ظاهر شدن لکه های عجیب شدید، این می تواند نشانه‌ فساد باشد.

• تغییر بافت: شی باتر تازه باید نرم و یکنواخت باشد. اگر بافت آن دانه دانه شده یا به سختی بتوان آن را نرم کرد، یا اگر آبکی و روغنی شده باشد، این نشانه‌ فساد یا اکسیداسیون است.

• کپک یا رشد باکتری: هر نوع رشد قارچی، کپک یا تغییرات غیرمعمول در سطح آن نشان دهنده فساد است. این شامل هر گونه نقاط سیاه، سبز یا سفید روی سطح است.

• طعم: اگرچه کمتر به آن توجه می شود، اما اگر آن را مزه کنید و طعم تلخ یا نامطبوعی داشته باشد، ممکن است فاسد شده باشد. توجه داشته باشید که مصرف شی باتر فاسد می تواند باعث مشکلات سلامتی شود.

• تاریخ انقضا: اگرچه این یک نشانه مستقیم فساد نیست، اما توجه به تاریخ انقضا می تواند به شما کمک کند که از مصرف شی باتر فاسد خودداری کنید.

اگر هر یک از این نشانه ها را مشاهده کردید، بهتر است آن را دور بیندازید و از آن استفاده نکنید. نگهداری مناسب می تواند از فساد شی باتر جلوگیری کند، اما همیشه باید به کیفیت آن توجه داشته باشید.

جایگزین شی باتر

شی باتر به دلیل خواص منحصر به فردش برای مرطوب کردن و تسکین پوست و مو بسیار محبوب است. اما اگر به دنبال جایگزین هایی برای شی باتر هستید، می توانید از موارد زیر استفاده کنید:

• کره کاکائو (Cocoa Butter): کره کاکائو نیز مرطوب کننده عالی است و به دلیل داشتن اسیدهای چرب و آنتی اکسیدان ها می تواند به بهبود ظاهر پوست و کاهش علائم کششی کمک کند. با این حال، ممکن است برای انواع پوست های چرب مناسب نباشد چون سنگین تر از شی باتر است.

• کره مانگو (Mango Butter): این کره حاوی ویتامین های A, C و E است و خاصیت مرطوب کنندگی بالایی دارد. کره مانگو جذب سریع تری نسبت به شی باتر دارد و برای پوست های خشک بسیار مناسب است.

• روغن نارگیل (Coconut Oil): روغن نارگیل به دلیل داشتن اسیدهای چرب مرطوب کننده است و می تواند به عنوان یک جایگزین برای شی باتر استفاده شود. اما، باید توجه داشت که روغن نارگیل ممکن است منافذ پوست را ببندد و برای پوست های مستعد آکنه مناسب نباشد.

• کره شیا غنی شده (Enriched Shea Butter): برخی محصولات آرایشی حاوی شی باتر هستند که با روغن های دیگر مانند روغن جوجوبا، روغن آرگان یا ویتامین E ترکیب شده اند تا خواص مرطوب کنندگی و ترمیم کنندگی آن افزایش یابد.

• روغن آووکادو (Avocado Oil): این روغن غنی از ویتامین ها و اسیدهای چرب است و می تواند پوست را به خوبی مرطوب و تغذیه کند. برای پوست های خشک و آسیب دیده بسیار مناسب است.

• روغن جوجوبا (Jojoba Oil): روغن جوجوبا شباهت بسیاری به سبوم طبیعی پوست دارد، بنابراین به خوبی جذب پوست می شود و می تواند به عنوان یک مرطوب کننده و تعادل دهنده چربی پوست استفاده شود.

هنگام استفاده از این جایگزین ها، باید به نوع پوست خود توجه کنید؛ چرا که هر کدام ممکن است واکنش های مختلفی روی پوست های مختلف داشته باشند. همچنین، توجه به مواد افزودنی و نحوه پالایش این محصولات نیز مهم است.

خرید شی باتر

شی باتر در بازارهای جهانی به دلیل مزایای بسیارش برای پوست و مو به شدت مورد تقاضا است. همچنین، تولید و استفاده از آن نقش مهمی در اقتصاد محلی در کشورهای آفریقایی که درخت شی در آنها رشد می کند، دارد.

شی باتر را از کجا تهیه کنیم؟ فروش شی باتر در آرکا شیمی گستر سپیدار با برند آکوما انگلیس و در بسته بندی 15 کیلوگرمی و 1 کیلویی انجام می گیرد. برای کسب اطلاعات بیشتر می توانید با شرکت آرکا شیمی گستر سپیدار وارد کننده روغن های آرایشی با شماره های 02182801442 و 09026715830 در تماس باشید.